啤酒鸡胗的做法

• 1.土豆去皮洗净切滚刀块。

• 2.青椒去籽洗净切片。

• 3.鸡胗洗净入锅中焯水。

• 4.盛入盘中备用。

• 5.热锅下油，放入鸡胗旺火翻炒一分钟。

• 6.倒入一瓶啤酒。

• 7.再加入葱姜，五香粉，盐，味达美炒匀。

• 8.再放入土豆。

• 9.炒匀，大火烧开转中火改改炖25分钟。

• 10.然后再开盖放入青椒。

• 11.翻炒均匀，大火收一下汁出锅即可。