用料：
- 鸡腿
- 尖椒
- 花椒
- 盐
- 黑胡椒
- 生抽
- 白糖
小贴士：
这道菜一般鸡腿肉都是过油炸至金黄，我觉得过油太油腻了，就改用了煸炒的方式，一样很好吃哦。注意鸡腿别切的太大，要不然不容易熟。
做法：
- 1. 准备所需要的食材。
- 2. 鸡腿洗净，去骨切成小块。
- 3. 鸡腿用盐，黑胡椒粉和生抽拌匀，腌制20分钟。
- 4. 尖椒洗净，斜切成片。
- 5. 锅里倒入适量的油烧热。
- 6. 放入鸡腿大火翻炒。
- 7. 翻炒至鸡肉变色后改成小火煸炒。
- 8. 煸炒至鸡腿肉变的干爽。
- 9. 放入花椒继续翻炒。
- 10. 放入尖椒后改大火翻炒。
- 11. 翻炒至尖椒表皮微焦，放入白糖翻炒均匀，出锅。
- 12. 成品图，很诱人吧。