打印
酸辣水芹炒螺肉的做法
www.xiangha.com/caipu/563130.html
用料:
螺肉
豆鼓
水芹菜
红椒
米醋
盐
姜
辣椒
小贴士:
1、买回来的一定要认真洗干净,不然会有沙子
做法:
1.
将螺肉洗净,焯水后捞出控干水
2.
水芹菜、红椒分别洗净切小丁待用
3.
将炒锅洗净放少许油烧热,入水芹菜炒至软
4.
再加入适量米醋,翻炒片刻出锅备用
5.
将炒锅刷净烧热,入豆鼓爆炒出香味加辣椒、姜末继续煸香
6.
放入红椒、螺肉,加入酱油炒片刻,再加入处理好的水芹菜炒匀,最后用盐调味,少许水淀粉勾芡即可