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丝瓜鸭血汤
健康功效
鸭血:补血
丝瓜:凉血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
丝瓜鸭血汤的做法
![丝瓜鸭血汤的做法图解1]()
1.丝瓜削去皮后切滚刀块
![丝瓜鸭血汤的做法图解2]()
2.鸭血切小块后放入开水中氽透
![丝瓜鸭血汤的做法图解3]()
3.捞出放入冷水中冷却后控干水备用
![丝瓜鸭血汤的做法图解4]()
4.洗净炒锅加适量清水煮沸，入姜片，再加入丝瓜
![丝瓜鸭血汤的做法图解5]()
5.放入鸭血煮沸后撒入红、黄彩椒粒，加料酒、白胡椒粉、盐、少许油和鸡精调味即可
小贴士
1、食用动物血无论烧、煮一定要氽透
2、动物血不宜食用过多，以免增加体内的胆固醇，适量即可
丝瓜鸭血汤的家常做法
（全部）
鸭血:补血
丝瓜:凉血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.丝瓜削去皮后切滚刀块
2.鸭血切小块后放入开水中氽透
3.捞出放入冷水中冷却后控干水备用
4.洗净炒锅加适量清水煮沸，入姜片，再加入丝瓜
5.放入鸭血煮沸后撒入红、黄彩椒粒，加料酒、白胡椒粉、盐、少许油和鸡精调味即可
1、食用动物血无论烧、煮一定要氽透
2、动物血不宜食用过多，以免增加体内的胆固醇，适量即可
