用料：
- 豆角
- 西班牙火腿
- 油
- 盐
- 水
- 蒜
小贴士：
如果豆角是市场上买的，摘成小段后要入水浸泡半小时作用，达到去除农药的效果；如果是自家种的那就可以省略这步
做法：
- 1. 豆角清洗干净沥干，摘成小段
- 2. 火腿切成小粒
- 3. 起油锅，加入蒜末煸炒
- 4. 加入火腿粒煸炒
- 5. 倒入沥干的豆角煸炒，大火炒3分钟作用
- 6. 然后加入适量盐
- 7. 加入1勺水，用铲子搅拌均匀
- 8. 盖上盖子烧3分钟，出锅即可
如果豆角是市场上买的，摘成小段后要入水浸泡半小时作用，达到去除农药的效果；如果是自家种的那就可以省略这步