杂蔬炒虾仁
健康功效
海虾:补肾壮阳
丝瓜:低蛋白质
毛豆:清热解毒
杂蔬炒虾仁的做法
1.准备食才
2.海虾去头去壳,去沙线,洗净
3.玉米剥粒
4.丝瓜去皮,洗净切块
5.虾仁用淀粉搅拌一下
6.锅里水开,放入虾仁焯一下盛出待用
7.玉米与毛豆用开水焯熟,捞出待用
8.锅里油热,放下姜,蒜,辣椒爆香,放入丝瓜煸炒
9.当丝瓜发蔫,放入毛豆,玉米粒
10.放入虾仁煸匀
11.加盐,料酒,胡椒粉,鲜抽煸匀
12.加水淀粉勾芡
13.撒些葱花即可
小贴士
1.此菜稍微有些辣,夏天吃比较开胃。
2.可以用各种蔬菜做此道菜。
3.比较适合老人与孩子吃。