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  • 用料:

  • 糯米
  • 蜜枣
  • 干粽叶
  • 线绳

小贴士:

煮粽子的水要没过粽子,煮好后多焖一回更好吃

做法:

  • 1. 糯米浸泡一夜,浸泡好的糯米沥干水分备用
  • 2. 干粽叶洗净后放入锅内煮半小时后取出,用凉水浸泡备用
  • 3. 取粽叶两片卷成筒状
  • 4. 装入糯米
  • 5. 压实后放入1个蜜枣
  • 6. 再放入糯米
  • 7. 用粽叶包紧
  • 8. 用棉线扎牢,剪去多余的粽叶
  • 9. 粽子入锅加清水浸没,大火煮1个半小时左右即可