姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将鱼骨用姜丝、葱、盐、油、鸡精先腌制一会儿。
2.腌制好了备用。
3.莼菜汆水待用。
4.捞出备用。
5.熬粥,粥里放两粒瑶柱可以提鲜。
6.粥熬好后下鱼骨。
7.待粥少开后,将莼菜下锅。
8.粥再烧开时就可以了,试一下味道,不够味就加点盐。
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