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巧克力豆沙汤圆的做法

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  • 用料:

  • 糯米粉
  • 豆沙馅
  • 可可粉
  • 白糖

做法:

  • 1. 把糯米粉放到盆中。
  • 2. 加入白糖、可可粉。
  • 3. 搅拌均匀。
  • 4. 慢慢加入温水。
  • 5. 和成面团,饧20分钟。
  • 6. 把豆沙馅分成小块,搓成球状。
  • 7. 取小块糯米面按扁后包入豆沙馅。
  • 8. 盆中放入糯米粉,包好的汤圆放入盆中慢慢晃动盆,使之更圆滑。
  • 9. 做好的汤圆取出来。
  • 10. 锅里放水烧开后放入汤圆,开锅后煮7分钟,汤圆变大浮起来即熟。
  • 11. 盛入碗中,即可享用。