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香菇剁椒蒸鳕鱼
健康功效
料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菇剁椒蒸鳕鱼的做法
![香菇剁椒蒸鳕鱼的做法图解1]()
1.准备50克左右的剁椒；葱切段、姜切片；
![香菇剁椒蒸鳕鱼的做法图解2]()
2.鳕鱼化冻后刮去鱼鳞，沥干水分；用料酒、盐、黑胡椒抹匀，腌制入味；（约30分钟）
![香菇剁椒蒸鳕鱼的做法图解3]()
3.腌好的鱼放入葱段和姜片；
![香菇剁椒蒸鳕鱼的做法图解4]()
4.再放入剁椒；
![香菇剁椒蒸鳕鱼的做法图解5]()
5.码入香菇片，淋入少许油、味极鲜；
![香菇剁椒蒸鳕鱼的做法图解6]()
6.热锅入蒸锅，大火蒸10分钟即可。
小贴士
鱼肉很嫩、很鲜，鱼汤不要倒掉可以泡饭吃。
香菇剁椒蒸鳕鱼的家常做法
（全部）
料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备50克左右的剁椒；葱切段、姜切片；
2.鳕鱼化冻后刮去鱼鳞，沥干水分；用料酒、盐、黑胡椒抹匀，腌制入味；（约30分钟）
3.腌好的鱼放入葱段和姜片；
4.再放入剁椒；
5.码入香菇片，淋入少许油、味极鲜；
6.热锅入蒸锅，大火蒸10分钟即可。
鱼肉很嫩、很鲜，鱼汤不要倒掉可以泡饭吃。
