萝卜肉炖粉丝的做法

做法：

• 1. 青萝卜洗净，去皮，表皮光滑干净的话也不用去。
• 2. 青萝卜切条，姜切细丝，葱切小段。
• 3. 五花肉切小片。
• 4. 炒锅放油，下姜丝煸炒一下，放肉片。
• 5. 加盐，使肉入味。
• 6. 放葱花稍微翻炒。
• 7. 放青萝卜条翻炒一会。
• 8. 加一碗清水。
• 9. 放入粉丝，粉丝提前用清水泡软，也可直接加入。
• 10. 大火烧开后，转中火，炖约10分钟即可，出锅前撒一些胡椒粉调味。