萝卜肉炖粉丝的做法

• 1.青萝卜洗净，去皮，表皮光滑干净的话也不用去。

• 2.青萝卜切条，姜切细丝，葱切小段。

• 3.五花肉切小片。

• 4.炒锅放油，下姜丝煸炒一下，放肉片。

• 5.加盐，使肉入味。

• 6.放葱花稍微翻炒。

• 7.放青萝卜条翻炒一会。

• 8.加一碗清水。

• 9.放入粉丝，粉丝提前用清水泡软，也可直接加入。

• 10.大火烧开后，转中火，炖约10分钟即可，出锅前撒一些胡椒粉调味。