酱鸡胗的做法

• 1.这个鸡胗要泡洗三遍。

• 2.烧开一锅水、煮2分钟、然后换一次水再煮。

• 3.换水煮以后再加调料。

• 4.调料:花椒,八角,桂皮,尖辣椒,生抽和老抽,灵芝片,盐,糖。

• 5.放调料煮。还有姜片。

• 6.煮30分钟即可出锅食用。