
用料:
- 面粉 300克
- 酵母 5克
- 清水
- 芝麻
- 胡椒粉
- 蜂蜜 少许
- 猪油 少许
- 盐
做法:
- 1. 芝麻淘洗干净。
- 2. 放入炒锅小火炒熟出香。
- 3. 把熟芝麻放在桉板上。
- 4. 用擀面杖擀碎。
- 5. 加入盐和花椒粉搅拌均匀,就成为芝麻盐。
- 6. 蜂蜜加一点水和匀,成为蜂蜜水备用。
- 7. 发酵好的面团揉匀,擀成长方大片。
- 8. 均匀的抹上猪油。
- 9. 把芝麻盐均匀的铺在面片上。
- 10. 轻轻卷成长条。
- 11. 切成小剂子。
- 12. 两头捏紧,扭转一下按扁,成为一个圆饼。
- 13. 依次做好,上面刷上蜂蜜水。
- 14. 沾满芝麻。
- 15. 放入平底锅中小火烙熟。
- 16. 两面金黄即好。