豆腐:清热泻火 鸭血:补血 黄豆芽:清热利湿
1.豆腐,鸭血切大片,豆芽去尾洗净。
2.锅中烧开水,放入豆腐焯烫一下。
3.放入鸭血焯烫一下。
4.水煮鱼汤把残渣捞干净,把豆芽放入煮上5分钟。
5.把血块放入。
6.加入剩下的半袋作料和糖,继续煮上5分钟。
7.把豆腐放入。
8.煮开后加盐,鸡精,调味,最后撒蒜苗和香菜关火。
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