花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.将鱼去鳞去肚洗净控干。
2.在鱼下垫上姜丝,鱼面也铺上姜丝,淋入生抽及花生油。
3.水烧开后,将鱼入锅猛火蒸6分钟就熟了。
4.出锅后,撒上葱花就行了。
新鲜的鱼不要反复冲洗,会让鱼味变淡。
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