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山珍炒面筋的做法

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  • 用料:

  • 油面筋
  • 黑木耳
  • 草菇
  • 杏鲍菇
  • 黄花菜
  • 鸡精
  • 老抽
  • 麻油

小贴士:

老抽是增色用的,不可多放。

做法:

  • 1. 主要原料图。
  • 2. 起油锅,依次下入黑木耳、黄花菜、杏鲍菇、草菇翻炒均匀,加少量水略煮10分钟。
  • 3. 加入掰开的油面筋,炒至面筋变软。
  • 4. 加入糖、盐、鸡精、老抽调味,起锅淋麻油增香。