鹌鹑蛋:生肌 普洱茶:清热 桂皮:散瘀消肿
1.鹌鹑蛋洗净。
2.准备好花椒、八角、桂皮、普洱茶。
3.锅里添水,倒入所有香料。
4.放入鹌鹑蛋。
5.倒入酱油、料酒及适量盐。
6.开锅小火20分钟,慢慢入味。
鹌鹑蛋5分钟就熟,之所以20分钟是为了更好的入味;煮好的鹌鹑蛋泡一晚,第二天吃,味道最好;脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
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