五香鹌鹑蛋

五香鹌鹑蛋
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健康功效

鹌鹑蛋:生肌
普洱茶:清热
桂皮:散瘀消肿

五香鹌鹑蛋的做法

  • 五香鹌鹑蛋的做法图解1

    1.鹌鹑蛋洗净。

  • 五香鹌鹑蛋的做法图解2

    2.准备好花椒、八角、桂皮、普洱茶。

  • 五香鹌鹑蛋的做法图解3

    3.锅里添水,倒入所有香料。

  • 五香鹌鹑蛋的做法图解4

    4.放入鹌鹑蛋。

  • 五香鹌鹑蛋的做法图解5

    5.倒入酱油、料酒及适量盐。

  • 五香鹌鹑蛋的做法图解6

    6.开锅小火20分钟,慢慢入味。

小贴士

鹌鹑蛋5分钟就熟,之所以20分钟是为了更好的入味;
煮好的鹌鹑蛋泡一晚,第二天吃,味道最好;
脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。

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五香鹌鹑蛋的家常做法

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