蒜末粉丝蒸丝瓜的做法

做法：

• 1. 粉丝清水泡软。
• 2. 丝瓜洗净。
• 3. 丝瓜切等长的小段。
• 4. 每个断面横竖交叉切一下，不要太深。
• 5. 盘子底部铺粉丝，上面放丝瓜。
• 6. 放入蒸锅大火蒸5分钟。
• 7. 蒜切末。。。
• 8. 蒜末加生抽，蒸鱼豉汁，盐，醋，香油等调汁。注意不要汤汁太多。
• 9. 小火后，姜蒜末放到丝瓜段上，继续大火2分钟停火。
• 10. 放剁椒点缀。