芋头母炒粉丝的做法

做法：

• 1. 粉丝温水泡软。
• 2. 粉丝捞出控水，改切小段。
• 3. 芋头母洗净去皮。
• 4. 芋头母切丝。
• 5. 清水冲洗几遍，控水待用。
• 6. 肥肉切丁。
• 7. 热锅放油，下肥肉丁煸炒出油，炒成油渣。
• 8. 倒入芋头丝翻炒。
• 9. 芋头丝炒半熟加入粉丝，放一点水，防止干锅。
• 10. 翻炒几分钟，放盐出锅。