肉皮酸辣汤的做法

• 1.备齐材料。

• 2.将西红柿切小块，鱿鱼切丝，香菇切片，葱切末，鸡蛋打散。备用。

• 3.猪皮稍微用水泡软之后切五厘米长的小段，继续用水浸泡20分钟后捞出沥干水，备用。

• 5.将香菇，西红柿，鱿鱼倒下去。

• 6.将鸡蛋打下去绘成蛋花，调入少量盐（如果觉得够咸的话就不要加了），3汤匙白糖，一茶匙胡椒粉，2汤匙醋（喜欢酸的可多加），些许味精。适量水淀粉勾芡后撒些葱花就可以了。

• 7.来一碗吧。