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  • 用料:

  • 南瓜泥
  • 面粉
  • 全麦粉
  • 小米面
  • 酵母

做法:

  • 1. 盆中放入特一粉、全麦粉、小米面。
  • 2. 添加酵母。
  • 3. 将南瓜泥倒入盆中。
  • 4. 和成面团,饧10分钟。
  • 5. 将面揉匀后分割成均匀的剂子。
  • 6. 将剂子按扁,一个搓成长条。
  • 7. 其它都擀成薄皮,将每个都错着摞起来,把花心顺上卷起来。
  • 8. 这是卷好的,从中间扭断。
  • 9. 断开的部位朝下,饧30分钟。今天试着做了2朵玫瑰花,其它的都做成花卷了。
  • 10. 放入蒸锅,大火烧开蒸20分钟即可。焖3分钟出锅。
  • 11. 稍晾,放入盘中,即可享用。