虾米芥菜的做法

做法：

• 1. 芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。
• 2. 猪油适量，下入芥菜煸炒。
• 3. 加适量盐煸炒至软。
• 4. 下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。
• 5. 再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。