香干炒肉

香干炒肉
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健康功效

料酒:活血化瘀
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:活血化瘀

食材用料

猪上肉 250克
攸县香干 3个
红辣椒 3个
郫县豆瓣 半汤匙
老干妈豆豉 半汤匙
鸡粉 半茶匙
海天

香干炒肉的做法

  • 香干炒肉的做法图解1

    1.将猪肉洗净去皮后切成薄片,用料酒、半汤匙酱油腌制。

  • 香干炒肉的做法图解2

    2.将红辣椒斜切成马耳朵形,葱白和葱绿分别切成长段,生姜切丝,大蒜切片。

  • 香干炒肉的做法图解3

    3.把豆腐干切成片。

  • 香干炒肉的做法图解4

    4.炒锅放少量油,加入姜丝,将猪肉炒出吐油变色。

  • 香干炒肉的做法图解5

    5.加入豆瓣酱和老干妈豆豉炒至油红酱酥。

  • 香干炒肉的做法图解6

    6.把红辣椒、大蒜、葱白段放入翻炒出香味。

  • 香干炒肉的做法图解7

    7.加入豆腐干炒均匀。

  • 香干炒肉的做法图解8

    8.倒入1汤匙酱油、半茶匙鸡粉翻炒入味。

  • 香干炒肉的做法图解9

    9.投入葱绿段,翻炒两三下关火即成。

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香干炒肉的家常做法

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