杏鲍菇萝卜排骨煲

杏鲍菇萝卜排骨煲
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健康功效

杏鲍菇:低蛋白质
排骨:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

杏鲍菇萝卜排骨煲的做法

  • 杏鲍菇萝卜排骨煲的做法图解1

    1.准备好所有的食材。

  • 杏鲍菇萝卜排骨煲的做法图解2

    2.排骨用清水冲洗10分钟。

  • 杏鲍菇萝卜排骨煲的做法图解3

    3.免火再煮锅内胆加入适量的清水,放入葱姜,白酒,大料,香叶。

  • 杏鲍菇萝卜排骨煲的做法图解4

    4.排骨入开水中焯烫洗净。

  • 杏鲍菇萝卜排骨煲的做法图解5

    5.然后放入内胆锅中煮上15分钟。

  • 杏鲍菇萝卜排骨煲的做法图解6

    6.萝卜去皮和杏鲍菇洗净切片。

  • 杏鲍菇萝卜排骨煲的做法图解7

    7.15分钟后放入萝卜和杏鲍菇。

  • 杏鲍菇萝卜排骨煲的做法图解8

    8.加盖大火继续煮至10分钟。

  • 杏鲍菇萝卜排骨煲的做法图解9

    9.然后关火把内胆锅放入外锅中,加盖焖至40分钟。

  • 杏鲍菇萝卜排骨煲的做法图解10

    10.40分钟后取出内胆锅,放置火上,加盐。

  • 杏鲍菇萝卜排骨煲的做法图解11

    11.在加胡椒粉调味即好。

小贴士

排骨用清水冲洗10分钟,把血水冲洗干净肉质发白,这样煲出的排骨汤汤汁清亮,肉质鲜美。

本菜谱由高逸mm丶07上传

杏鲍菇萝卜排骨煲的家常做法

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