麻花丝瓜粉丝素汤的做法

• 1.准备好麻花、丝瓜、粉丝、蒜。

• 2.丝瓜去皮、切滚刀块；麻花掰成小段，蒜拍破备用。

• 3.锅中油热，爆香蒜瓣。

• 4.倒入丝瓜翻炒。

• 5.倒入开水（高汤更好）；加少许盐。

• 6.粉丝用冷水冲一下，放入汤水中。

• 7.加入蒸鱼酱油。

• 8.最后倒入麻花，煮2分钟。

• 9.加入黑胡椒粉，调好味，盛入碗中。