煎饼果子的做法

• 1.香葱和榨菜切碎备用。

• 2.将冷冻的安心油条放在烤箱中，180度烤10分钟。

• 3.面粉和绿豆粉混合。

• 4.加水搅拌成浓稠的糊状。

• 5.舀一勺面糊入平底锅中，摊平并小火加热。

• 6.待面糊开始凝结时舀上一些打散的鸡蛋。

• 7.鸡蛋凝固后熄火，撒上些葱花。

• 8.抹上甜面酱。

• 9.撒上榨菜碎。

• 10.放上切成两半的加工好的油条。

• 11.将饼按如图示折起，封口处一边抹上点蛋液。

• 12.将另一边折过来盖住。

• 13.封口朝下放置。

• 14.小火加热15-30秒，待鸡蛋凝固马上熄火。