八宝饭的做法

• 1.备好所有材料。

• 2.糯米洗净浸泡半天。

• 3.再沥水备用。

• 4.隔水放好蒸布均匀铺上糯米，再将泡洗好的花菇放在米上，入高压锅蒸制二十五分钟。

• 5.将蒸熟的糯米取出放凉备用。

• 6.在糯米饭中打入一个鸡蛋，划散备用。

• 7.热锅加油，入豆丁及松仁小火爆香。

• 8.再加入玉米颗，火腿丁，黄瓜丁下锅一起大火炒。

• 9.加入适量细盐，翻炒均匀备用。

• 10.另起锅，热锅加油，入花菇小火爆香。

• 11.加入适量酱油。

• 12.加入用蛋液裹好的糯米饭，用筷子划散。

• 13.再加入包菜丁，一同翻炒至菜软。

• 14.菜软后再加入事先炒好的蔬菜丁。

• 15.加入适量料酒，翻炒均匀既可。

• 16.一盘咸味八宝饭就出锅了。