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黄豆芽炒粉丝的做法

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  • 用料:

  • 粉丝
  • 黄豆芽
  • 葱姜
  • 蒜瓣
  • 红辣椒
  • 酱油
  • 鸡精
  • 香油

小贴士:

此菜汤汁可稍多一些,粉丝会有些涨发,汤汁多一些粉丝才好吃不粘连。

做法:

  • 1. 准备好所有的食材。
  • 2. 把粉丝用清水浸泡至软备用。
  • 3. 炒锅到油烧热爆香葱姜蒜和辣椒。
  • 4. 倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒。
  • 5. 加入酱油。
  • 6. 再加入糖。
  • 7. 然后加入适量的清水烧至片刻在调入盐。
  • 8. 豆芽已熟在加入粉丝。
  • 9. 调入入少许胡椒粉和鸡精。
  • 10. 粉丝变透明淋入少许香油。
  • 11. 翻炒均匀后关火。