红菇鸭丝粥

红菇鸭丝粥
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食材用料

大米两小把
糯米一小把
红菇两朵
鸭肉丝
鸭汤一碗
清水

红菇鸭丝粥的做法

  • 红菇鸭丝粥的做法图解1

    1.大米两小把,糯米一小把,红菇两朵,鸭汤一碗。

  • 红菇鸭丝粥的做法图解2

    2.红菇剪去尾部。

  • 红菇鸭丝粥的做法图解3

    3.在流水下先冲洗干净。

  • 红菇鸭丝粥的做法图解4

    4.把红菇泡软,剪成小块。

  • 红菇鸭丝粥的做法图解5

    5.鸭腿一小个,把鸭腿上的肉撕成鸭丝。

  • 红菇鸭丝粥的做法图解6

    6.把大米和糯米洗净加适量水煮成粥,水量要偏少一些,因为之后还要再放一碗鸭汤。

  • 红菇鸭丝粥的做法图解7

    7.下入鸭汤,鸭汤是调好味的,所以粥里不用加盐了。

  • 红菇鸭丝粥的做法图解8

    8.再下入红菇。

  • 红菇鸭丝粥的做法图解9

    9.倒入红菇泡出的红汁,剩下碗底少许杂质。

  • 红菇鸭丝粥的做法图解10

    10.把粥再次煮开,焖十分钟,最后撒上鸭丝即可食用。

本菜谱由德泽大叔19上传

红菇鸭丝粥的家常做法

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