香菜肉丸的做法

• 1.原料备用。

• 2.肉放入料理机，打成泥。

• 3.豆腐入锅蒸两分钟放凉，压按成泥。

• 4.香菜洗净，剁碎。

• 5.把肉泥，豆腐，香菜以及配料放入大碗中。

• 6.用筷子往一个方向搅打上劲。

• 7.用勺子挖成小球。

• 8.锅内水烧开，下入肉丸，以小火把肉丸煮熟即可。