用料：
- 面粉
- 南瓜
- 海虾
- 鸡胸肉
- 猪肉
- 葱
- 姜
- 五香粉
- 盐
小贴士：
烫面蒸饺一定要趁热吃，凉了就不好吃了
做法：
- 1. 海虾洗净去壳
- 2. 去好壳的虾切成小段
- 3. 鸡胸肉用刀剁成茸，放入大碗中
- 4. 猪肉剁成茸，放入碗中
- 5. 葱姜切成末放入碗中
- 6. 在剁好的馅中加入剩余的辅料
- 7. 顺着一个方向绞打上劲，边搅拌边加水，知道把100ml水全部打到馅中
- 8. 再加入切好的虾段搅拌均匀
- 9. 把和好的馅盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时
- 10. 南瓜切段入微波炉高火打5分钟
- 11. 去皮加面粉，用80度左右的热水和成烫面团
- 12. 和好的面团
- 13. 盖上湿笼布饧20分钟
- 14. 饧好的面下剂子擀成饺子皮
- 15. 包成饺子生胚
- 16. 冷水上锅，上汽后蒸10分钟即可