清蒸福寿鱼的做法

• 1.福寿鱼洗好，身上划几刀，放盐和姜丝腌制一个小时。

• 2.锅中水烧开，再放福寿鱼上锅蒸8分钟。

• 3.福寿鱼出锅，将盘中的汤水倒入蒸鱼的水中。

• 4.水开后下白菜叶略煮出锅。

• 5.鲜美的鱼汤就做好了。

• 6.姜蒜切末。

• 7.炒锅热油，下姜蒜末和生抽爆香。

• 8.浇在福寿鱼上即可。