虎皮青椒炒肉皮的做法

• 1.猪皮洗净后放入开水锅中煮至10-15分钟

• 2.煮好的肉皮洗净切块状备用

• 3.豆皮切成丝,打成结

• 4.辣椒洗净切成两截备用

• 5.热锅烧油,将辣椒放入锅中爆炒后出锅

• 6.另起锅烧油,爆香姜蒜

• 7.将切好的肉皮放入锅中炒

• 8.倒入豆皮,与肉皮一起炒,加入适量生抽焖2分钟

• 9.倒入炒好的辣椒,放适量盐,鸡精,五香粉小炒一会

• 10.关火,洒上香菜,装盘啦

• 11.我喜欢吃里面的豆皮跟辣椒....