头抽煎大虾的做法

• 1.虾洗净，剪去虾须，剖开后背，抽去肠泥。

• 2.锅中倒入适量油，爆香姜和蒜末，倒入大虾。

• 3.煎至虾变色，倒入料酒。

• 4.加入白糖。

• 5.放入干辣椒。

• 6.倒入美极鲜味汁翻炒几下。

• 7.最后撒入葱花即可。