开洋葱油拌面的做法

• 1.准备的材料。开洋用冷水浸泡20分钟左右。

• 2.锅中水沸下入面条煮熟捞出过凉水。

• 3.锅中留油爆香蒜姜粒及开洋。

• 4.淋入料酒。

• 5.加入生抽。

• 6.加入白糖和米醋小火煨一会盛出。

• 7.锅中留油爆香香葱。

• 8.下入煮好的面条，倒入开洋和汁水。

• 9.淋入香油拌匀即可。

• 10.出锅装盘。