粉蒸鸭的做法

• 1.鸭腿清洗泡出血水。

• 2.控干鸭腿切大块。用料酒、盐、姜、花椒粉均匀抹到鸭腿上腌制6小时以上

• 3.将做法2的鸭腿均匀裹上大米粉，装盘

• 4.入蒸锅，蒸45分～60分钟，视材料多少和自家火力而定，以鸭腿熟为准

• 5.这样也很好吃，被偷吃了～～

• 6.做酱汁，锅加油，下入木耳丝、葱丝，加糖、生抽、麻油，淋水淀粉调味出锅

• 7.将酱汁淋到鸭腿上即可