1.节瓜洗净切细,香菇切细,虾米、粉丝泡软后捞出备用。
2.锅热放油爆香姜蒜,放虾米炒出味。
3.然后放入节瓜炒匀,加水淹过节瓜。
4.大火烧开后,转小火,待节瓜熟。
5.最后放泡软的粉丝煮开加少许盐即可。
<我加了几根胡萝卜丝.>用高汤做味道更好吃!我自己在家做菜不放味精和鸡精!这个人家都是用砂锅煲,味道更美,俺家新砂锅还没搬回家,所以这次就将就吧!呵
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