苡米百合猪骨汤的做法

• 1.棒子骨一根，宰成段（直接让卖的人帮忙），洗净

• 2.生姜一头，切片

• 3.入汤锅

• 4.加满清水，大火煮开，撇净浮沫

• 5.加入少许料酒

• 6.加入少许米醋

• 7.八角，山奈各几颗，黄芪适量，用纱布包好

• 8.扎好丢进锅里，小火慢熬约两个小时

• 9.百合一两，开水泡十五分钟后洗净

• 10.苡米一小碗，开水泡十五分钟后洗净

• 11.放入泡好的百合

• 12.放入泡好的苡米

• 13.再加点枸杞进去，熬上半个小时，最后加盐调味即可