用料：
- 柠檬汁 适量
- 白糖
- 冰糖
- 无花果
小贴士：
1、无花果可以用搅拌机处理一下，但个人觉得有果肉颗粒更好吃。
2、也可以用冰糖熬制。
3、加入柠檬汁是为了增加口感，没有可不要。
做法：
- 1. 准备好鲜无花果、白糖、柠檬汁。
- 2. 无花果洗净、去皮；加入白糖。
- 3. 用小勺将无花果捣成小块状。
- 4. 放入小不锈钢锅中，腌渍10分钟。
- 5. 中火慢慢熬煮15分钟。
- 6. 倒入柠檬汁，煮至果酱浓稠即可关火。
- 7. 准备好若干小瓶，用开水烫过，沥干水分；煮好的果酱分装入瓶，密封好瓶口，入冰箱保存。
1、无花果可以用搅拌机处理一下，但个人觉得有果肉颗粒更好吃。
2、也可以用冰糖熬制。
3、加入柠檬汁是为了增加口感，没有可不要。