打印

肉炒黄豆芽的做法

www.xiangha.com/caipu/5454582.html

  • 用料：

  • 黄豆芽
  • 猪肉
  • 葱
  • 姜
  • 盐
  • 八角
  • 酱油

小贴士：

目前市场上*的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的
无根豆芽是国家*卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一
无根豆芽看起来肥胖鲜嫩，但有一股难闻的化肥味，甚至可能含有激素，千万不要食用

做法：

  • 1. 将黄豆芽洗净，装盘备用。
  • 2. 将生肉切粗丝备用。
  • 3. 葱切葱花，姜切细丝。
  • 4. 底锅热油，爆香八角。
  • 5. 放入肉丝煸炒至变色。
  • 6. 再放切好的葱花跟姜丝爆香。
  • 7. 淋入酱油上色。
  • 8. 最后倒入豆芽爆炒，加盐调味即可。