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红烧海鲫鱼
健康功效
料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
红烧海鲫鱼的做法
![红烧海鲫鱼的做法图解1]()
1.海鲫鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，在鱼身划几刀。
![红烧海鲫鱼的做法图解2]()
2.锅里油热，放下海鲫鱼煎.
![红烧海鲫鱼的做法图解3]()
3.两面煎成金黄色.
![红烧海鲫鱼的做法图解4]()
4.加姜，蒜，料酒，糖，清水，老抽，大火煮5分钟.
![红烧海鲫鱼的做法图解5]()
5.加盐，中火煮3分钟。
![红烧海鲫鱼的做法图解6]()
6.加胡椒粉，大火收汁，加葱段即可.
小贴士
鱼要擦干了再煎.
红烧海鲫鱼的家常做法
（全部）
料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.海鲫鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，在鱼身划几刀。
2.锅里油热，放下海鲫鱼煎.
3.两面煎成金黄色.
4.加姜，蒜，料酒，糖，清水，老抽，大火煮5分钟.
5.加盐，中火煮3分钟。
6.加胡椒粉，大火收汁，加葱段即可.
鱼要擦干了再煎.
