猪蹄子烧五花肉的做法

做法：

• 1. 猪蹄子斩块。
• 2. 热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。
• 3. 倒入猪蹄子上色。
• 4. 再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。
• 5. 转小火盖盖炖１个半小时。
• 6. 五花肉切块。
• 7. 加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。
• 8. 倒入猪蹄中炒匀。
• 9. 盖盖再炖４５分钟出锅即可。