香芹焖鸭子的做法

做法：

• 1. 鸭肉斩件，香芹切段。
• 2. 爆香蒜头，把鸭肉姜倒下去翻炒。
• 3. 炒到鸭肉变色加入生抽，老抽，糖上色。
• 4. 鸭肉不需要加水，鸭肉会出水分。
• 5. 盖上盖子小火焖到鸭肉汁变稠，期间要翻炒，不然容易粘锅。
• 6. 把芹菜灼水，加入焖好鸭肉中，翻炒，等芹菜吸入鸭肉汁。