金桔焗鸡翅的做法

• 1.原料。

• 4.金桔略浸盐水以去除保鲜剂，再洗净，将金桔竖着划几刀。

• 5.将金桔压扁。

• 6.鸡翅煎至两面金黄。

• 7.锅中加清水，放入姜、葱和腌鸡翅的汁，加盖煨透。

• 8.然后拣去姜、葱不用，下入金桔焖约5分钟，勾入湿淀粉浓汁，淋少许香油出锅即可。