白果:抗癌防癌 料酒:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.把对虾剪去虾茫,从虾背剪开,挑去虾线,洗净,用盐腌5分钟.
2.白锅放水煮熟,剥去外壳与衣.
3.青红椒洗净切片.
4.锅里油热,放姜,虾,煸炒.
5.加料酒煸炒.
6.待虾转色,加入青红椒.
7.放入白果,煸炒至青红椒转色.
8.加糖,盐,鲜抽,鸡精煸匀.
9.用水淀粉勾芡即可.
1.白果一次不能吃太多,9粒就可以了。2.勾芡的水淀粉要薄些。
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