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煎小黄鱼
健康功效
料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
煎小黄鱼的做法
![煎小黄鱼的做法图解1]()
1.小黄鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净.
![煎小黄鱼的做法图解2]()
2.加适量盐，糖，姜，
加料酒，腌制20分钟![煎小黄鱼的做法图解3]()
3.把小黄鱼用纱布擦干，放入平底锅用油煎.
![煎小黄鱼的做法图解4]()
4.两面煎透，撒些胡椒粉即可.
小贴士
1.锅要烧的热些，再煎鱼，不容易破皮。
2.也可以拍上淀粉再煎，也不容易破皮。
煎小黄鱼的家常做法
（全部）
料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.小黄鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净.
2.加适量盐，糖，姜，
加料酒，腌制20分钟
3.把小黄鱼用纱布擦干，放入平底锅用油煎.
4.两面煎透，撒些胡椒粉即可.
1.锅要烧的热些，再煎鱼，不容易破皮。
2.也可以拍上淀粉再煎，也不容易破皮。
