用料：
- 鸡蛋 3粒
- 咸蛋 1粒
- 皮蛋 1粒
- 味精 少许（可不放）
- 白醋 2
- 3滴
- 葵花油 适量
小贴士：
1）这里不需要加调料，本身咸鸭蛋就是咸的，味道已经够了。
2）.在蒸之前要把盒子抹一层油，这样等蒸完就很好脱模，形状也漂亮。
3）.在蒸之前，要盖张保鲜膜然后再刺上小洞，也会使蛋蒸出来漂亮。
做法：
- 1. 预备好所需滴蛋类。
- 2. 把鸡蛋打入碗中。
- 3. 把它均匀地打散掉。
- 4. 咸蛋煮熟去壳，皮蛋也剥掉硬壳。
- 5. 各切成小丁状备用。
- 6. 把皮蛋，咸蛋放入鸡蛋液中拌匀。
- 7. 再滴下2,3滴的白醋，味精调匀。
- 8. 保鲜盒涂抹油，倒进调好的4色蛋液。
- 9. 保鲜盒上包上保鲜模，用牙签戳适量的洞洞。
- 10. 放进锅蒸10至15分种即可。
- 11. 拿出倒扣在碗上。
- 12. 切片装盘就是好吃的“4色咸皮蛋”咯！