用料：
- 羊肉馅 100克
- 面粉 两汤勺
- 鸡蛋
- 盐 一茶勺
- 十三香粉 少许
- 海鲜酱油 一茶勺
- 红酒 一汤勺
- 香葱 2棵
小贴士：
油少放、面粉少放、这样肉馅比较软。
做法：
- 1. 调馅用红酒一小勺、盐一小勺、海鲜味酱油一勺、十三香粉一点、香葱末少许、用手抓一点面粉、打一个鸡蛋、顺时针搅拌肉馅。拌好以后放置一会。
- 2. 平锅放入两勺豆油、开慢火；取一个碗里面放入清水、把手洗干净、或带一个胶手套、用手抓丸子下入油锅、慢火煎。
- 3. 煎肉丸的时候要不停的翻、观看颜色变化、如果上色金黄就是熟了。
为了和面包配食、肉可以做成小饼形状。受麦当劳的启发、自己做快餐。