西兰花烧茄子的做法

做法：

• 1. 将茄子洗净切块，西兰花摘好切块，葱姜蒜切碎。
• 2. 将西兰花用热水烫一下。
• 3. 炒锅倒少许油，下入葱姜蒜爆香。
• 4. 倒入茄子翻炒。
• 5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐调味。
• 6. 继续翻炒茄子。
• 7. 待茄子变软，加入淖烫好的西兰花，撒少许鸡精，翻炒下即可出锅。
• 8. 简单快捷的一道家常菜吧，好吃易做得很哦，味道还很不错呢。